中国料理 上海

やきとりじいさん紹介

世界焼き鳥党からの熱いリクエストに応えて世界初の『中華焼き鳥』を作ってしまったのがこのやきとりじいさん！
本場の上海料理を楽しめるお店で地元にはファンが多く、この人に白羽の矢が立ちました。
中国には鳥を素焼きにする、という料理がなく、初めはどうしようかと悩んで悩んで生み出したのが「上海豆鼓烤鶏（トーチーカゥチー）」。
日本に来て23年。本人いわく、「まさか“焼き鳥”を作るとは思わなかった」、そうです！（笑）

お店紹介

赤い看板が目印の上海。夜になると看板が灯りで照らされています。
店内に一歩入ると、中国に来たような雰囲気が漂うのがなんともいえません。
仕事の帰りに張さんの料理を楽しみに来る人も多いと聞きます。
そして、本場上海の料理をランチでも提供しています。
ご家族の記念日や友達との食事会などにとてもぴったりのお店です。

一押しメニュー

当店の人気メニューは、海老チリソース、黒酢酢豚、五目チャーハン。
そんな中でも、世界焼き鳥党認定商品の「上海豆鼓烤鶏」は、事前予約が必要ですが食べてもらいたい一品です。“焼きたてのジュウシーさと香ばしさ” です。
また、中国酒・焼酎を豊富に品揃えをしています。